Сушильно-вялочная камера Ижица-сВ17

Сушильно-вялочная камера Ижица-сВ17 используется для сушки и вялки мяса, рыбы, сыра, филе, фруктов, овощей, пивных наборов.

Принцип работы:

Воздух проходит сквозь продукт и выбрасывается обратно в помещение или в систему вентиляции.

Технические характеристики:

Потребляемая мощность: 1.1 КВт

Количество рядов решеток: 12

Скорость воздушного потока над продуктом: 0,7 м/с

Габаритные размеры: 950х950х2000 мм.

Размер решетки: 700х700 мм.

Максимальная высота продукта 80 мм.

Корпус выполнен из оцинкованной стали.

Решетки в комплект поставки не входят. 

Решетки выполнены из нержавейки.

Принцип работы

Равномерность распределения параметров u1089 среды по объему продукта создается за счет работы циркуляционных вентиляторов, обеспечивающих непрерывный обдув продукта, при этом, для обеспечения большей равномерности сушки, производится автоматическое изменение направления обдува. Камера также снабжена системой регулируемых жалюзей, равномерно распределяющих потоки воздуха при горизонтальной продувке через продукт. Длительность цикла обдува– задается оператором по технологическому регламенту. Регулирование температуры среды осуществляется включением и выключением нагревательных элементов ( ТЭНов), размещенных внутри камеры согласно заданной программе. Регулирование относительной влажности среды осуществляется путем управления включением и выключением вытяжного вентилятора, клапанов выпускных вытяжного вентилятора, а также открытием впускных клапанов.

Управление

Система управления параметрами сушки камеры К -100 обеспечивает автоматическое поддержание параметров среды ( температура, относительная влажность, время) по заданной программе для любого продукта.

Система управления камерой К -100 создана на базе самых современных технологий управления тепловыми процессами не уступающая, а в чем-то и превосходящая импортные аналоги.

Экономичность энергопотребления камеры обеспечивается автоматическим снижением мощности нагрева по мере уменьшения влажности продукта.

Камера полностью пожаробезопасна даже при сушке продукта до предельно малых значений влажности.

Варианты исполнения:

К-100Э электрический,

К-100П паровой,

К-100В на горячей воде,

К-100ПЭ, К-100ВЭ - совмещённые варианты.

К-100S - снековый вариант - более тонкие по высоте противни и их увеличенное количество.

Дополнительные опции:

При необходимости поступление воздуха в камеру может осуществляться не только из помещения, где расположена камера, а также из другого помещения или с улицы. Возможен вариант установки системы смешивания входящего в камеру воздуха с регулировкой ( и с улицы и с помещения). Данная опция особенно актуальна при размещении камеры в небольшом по площади или объему воздуха помещении.

Фильтры для очистки воздуха EU3…EU7.

Исполнение с использованием пара или горячей воды от котла в качестве источника тепловой энергии.

Дополнительный набор тележек с противнями или тележек с системой вешалов с шампурами для вывешивания крупной рыбы.

Комплектация системой вешалов с шампурами для вывешивания крупной рыбы.

Комплектация корзинами для сушки трав и лекарственных растений с плодами

Комплектация противнями со сплошным дном, что необходимо при сушке в тонком слое жидкотекущих продуктов (например крахмала)

Срок изготовления камеры 45-60 рабочих дней.

Камера отгружается в полностью собранном виде и не требует монтажных, шеф-монтажных и пуско-наладочных работ.

Наименование
Габариты Ш*В*Г, мм
Вес, кг
Питание
Потребляемая мощность, кВт
Тип нагревательного эл-та
Тип конструкции
Цена с 

НДС, в рублях.

Сушильные шкафы серии ШС

Шкаф сушильный ШС-2
600х1900х620
60
220В
2
керамический
Сборный
30 335

Шкаф сушильный ШС-2 ср
530х1900х625
60
220В
2
керамический
Сборно-разборный
60 335

Шкаф сушильный ШС-2 П (с откидной полкой)
600х1900х620
60
220В
2
керамический
Сборный
60 940

Шкаф сушильный ШС-2 П ср (с откидной полкой)
530х1900х625
60
220В
2
керамический
Сборно-разборный
60 940

Шкаф сушильный ШС-2-8
600х1900х620
80
220В
2
керамический
Сборный
66 360

Шкаф сушильный ШС-2-8 ср
530х1900х625
80
220В
2
керамический
Сборно-разборный
66 360

Шкаф сушильный ШС-2-38
600х1900х620
60
220В
2
керамический
Сборный
64 715

Шкаф сушильный ШС-2-38 ср
530х1900х625
60
220В
2
керамический
Сборно-разборный
64 715

Шкаф сушильный ШС-2 Ш (штадга доп.)
600х1900х620
60
220В
2
керамический
Сборный
60 610

Шкаф сушильный ШС-2 Ш ср (штадга доп.)
530х1900х625
60
220В
2
керамический
Сборно-разборный
60 610

Шкаф сушильный ШС-2 Ш П (штадга доп.+откидная полка)
600х1900х620
60
220В
2
керамический
Сборный

Шкаф сушильный ШС-2 Ш П ср (штадга доп.+откидная полка)
530х1900х625
60
220В
2
керамический
Сборно-разборный

Шкаф сушильный ШС-2 А
600х1900х620
60
220В
2
керамический
Сборный
64 890

Шкаф сушильный ШС-2 А ср
530х1900х625
60
220В
2
керамический
Сборно-разборный
64 890

Шкаф сушильный ШС-2 А Компакт
600х1200х620
60
220В
2
керамический
Сборный
68 450

Шкаф сушильный ШС-4/1
1200х1900х620
120
220В
2
керамический
Сборный
100 830

Шкаф сушильный ШС-4
1200х1900х620
120
220В
4
керамический
Сборный
107 530

Шкаф сушильный ШС-4 ср
1060х1900х625
120
220В
4
керамический
Сборно-разборный
107 530

Шкаф сушильный ШС-4-8
1200х1900х620
130
220В
4
керамический
Сборный
113 610

Шкаф сушильный ШС-4-8 ср
1060х1900х625
130
220В
4
керамический
Сборно-разборный
123 610

Шкаф сушильный ШС-4/1-15
1200х1900х620
140
220В
2
керамический
Сборный
129 630

Шкаф сушильный ШС-4-16
1200х1900х620
140
220В
4
керамический
Сборный
129 630

Шкаф сушильный ШС-4-16 ср
1060х1900х625
140
220В
4
керамический
Сборно-разборный
129 630

Шкаф сушильный ШС-4 К
800х1900х500
90
220В
2
керамический
Сборный
62 980

Шкаф сушильный ШС-4-15 В
1060 (1180)х1890х600
120
220В
0,088
водяной
Сборный
153 400

Шкаф сушильный ШС-4 В
1200 (1290)х1900х600
120
220В
0,088
водяной
Сборный
148 470

Шкаф сушильный ШС-8
1800х1900х620
130
220В
4
керамический
Сборный
147 630

Шкаф сушильный ШС-8 ср
1590х1900х625
130
220В
4
керамический
Сборно-разборный
147 630

Шкаф сушильный ШС-8 Ш
1800х1900х620
120
220В
4
керамический
Сборный
142 930

Шкаф сушильный ШС-8 Ш ср
1590х1900х625
120
220В
4
керамический
Сборно-разборный
142 930

Шкаф сушильный ШС-8-16
1800х1900х620
150
220В
4
керамический
сборный
152 760

Шкаф сушильный ШС-8-16 ср
1590х1900х625
150
220В
4
керамический
Сборно-разборный
152 760

Шкаф сушильный ШС-8-24
1800х1900х620
180
220В
4
керамический
сборный
158 780

Шкаф сушильный ШС-8-24 ср
1590х1900х625
180
220В
4
керамический
Сборно-разборный
158 780

Дополнительные опции

УФ лампа на одну секцию
4 955

Опция форсированный режим на одну секцию
4 050

Регулятор температуры
583

Сушильные шкафы серии РШС

Шкаф сушильный РШС-5-120
1200х1900х680
100
230В
1.0/2,0.
оребренный ТЭН
Сборно-разборный
159 000

Шкаф сушильный РШС-5Э-120
1200х1900х680
100
230В
0.8/1.6
оребренный ТЭН
Сборно-разборный
128 000

Шкаф сушильный РШС-4-80
800х1900х680
100
230В
0.8/1.6
оребренный ТЭН
Сборно-разборный
116 000

Шкаф сушильный РШС-8-160
1750х1900х680
120
230В
1.25/2.5
оребренный ТЭН
Сборно-разборный
198 000

Шкаф сушильный РШС-8Э-160
1750х1900х680
120
230В
1.0/2.0
оребренный ТЭН
Сборно-разборный
146 000

Шкаф сушильный РШС 9-175
1750х1900х680
160
230В
1.25/2.5
оребренный ТЭН
Сборно-разборный
203 000

Шкаф сушильный РШС-5Д-135
1350х1550х350
80
230В
1.0
конвектор
Сборно-разборный
107 000

Шкаф сушильный РШС-26-175-27
1750х1900х680
180
230В
1.25/2.5
оребренный ТЭН
Сборно-разборный
215 000

Шкаф сушильный РШС-01И
1740х1900х670
190
230В
0.97
ИК
Сборно-разборный
225 000

Шкаф сушильный РШС-02И
1190х1900х670
140
230В
0.68
ИК
Сборно-разборный
210 000

Шкаф сушильный РШС-03И
800х1900х670
120
230В
0.45
керамический
Сборно-разборный
148 000

Шкаф сушильный ЛШС-01
800х1915х500
65
230В
1,60
керамический
Сборно-разборный
56 000

Шкаф сушильный ЛШС-02
800х1915х500
65
230В
1,6
керамический
Сборно-разборный
57 700

Шкаф сушильный ЛШС-03
800х1915х500
65
230В
1,6
керамический
Сборно-разборный
58 000

Дополнительные опции

Ионизатор

Сушильные шкафы серии ШСО

Шкаф сушильный ШСО-22М
800х2060х500
69
230В
2
тепловентилятор
Сборно-разборный
41 910

Шкаф сушильный ШСО-2000
800х1810х510
60
230В
2
тепловентилятор
Сборно-разборный
59 090

Шкаф сушильный Hot. Storm
600х1800х495
52
230В
2
тепловентилятор
Сварной
83 770

Шкаф сушильный Ranger5
1400х1900х620
120
230В
3
тепловентилятор
Сборно-разборный
121 950

Шкаф сушильный Ranger8
1800х1900х620
140
230В
3
тепловентилятор
Сборно-разборный
129 750

Шкаф сушильный ШСО-22М 600
654х2065х512
52
230В
2
тепловентилятор
Сборно-разборный
40 500

Шкаф сушильный Универсал 2000
2000х650х512
56
230В
2
тепловентилятор
Сборно-разборный
61 170